【内容紹介】本書は、だしの仕組みを理解し、自宅での料理に活かすための指南書です。料理の基本であるだしの科学を探求し、より美味しい料理を作るための知識が得られます。【対象読者】料理を愛するすべての人々、特に健康や栄養に興味がある方に最適です。家庭での料理の質を向上させたい方におすすめです。【特徴】だしの種類や使い方、調理法について詳しく解説しています。実践的なレシピも含まれており、すぐに試すことができます。- タイトル: だしの研究- ジャンル: 健康・医学- ISBN: 978-4-88380-527-7- 価格: 3000円ご覧いただきありがとうございます。
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カテゴリー | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
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