●本書は全国食肉学校で食肉の処理や販売などに関する基礎的な実技と学科を、体系的に教育する間に蓄積されたものを主体に刊行されました。 ●ハードカバー ●ページ数：260ページ ●発行日：昭和56年1月30日 ●発行元：食肉通信者 ●商品状態 ページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、綺麗な状態です。 表紙：表紙自体は綺麗な状態ですが、カバーにシワ、スレがございます。 ●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。
『★ 枝肉全科 改訂版 食肉技術者のための実用教典 ★ コストコ お買い得』はヤフオクでkJ-fa88a3c68aから05月08日 23時 17分に出品され05月08日 23時 17分に終了予定です。即決価格は1,950円に設定されています。現在53件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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